ヒント 関西では高級魚
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答え キジハタ
分布
青森県以南～九州までの日本各地。朝鮮半島南部、中国、台湾。日本海側や瀬戸内海でもよくみられる種類である。
特徴
体の地色は褐色で、体側には橙色の斑点が密にあり、背鰭基底には大きな黒色斑があるほか、尾柄部にもうすい黒色斑がでることがある。尾鰭後縁は丸い。体長40cmほどの中型のハタである。
生息環境
岩礁域に生息する普通種で、日本では日本海側に多くみられる。
食性
動物食性である。
地方名
アコウ（福井県、愛知県、京都府、大阪府、和歌山県和歌山市、兵庫県、岡山県、広島県、島根県、山口県下関市、高知県土佐清水市、愛媛県今治市、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県）、アコ（大阪府堺市、和歌山県、岡山県、広島県、香川県、愛媛県、長崎県平戸市度島町）、アク（和歌山県）、アカミズ（島根県、山口県萩市）、アズキマス（愛知県、三重県）、ナメラ（富山県氷見市、石川県、福井県）、ヨネズ（富山県氷見市、京都府丹後地方）、アズキンボウ（秋田男鹿半島）、ヤマドリ（富山県東部）、モン（高知県）、アカボコ（長崎県雲仙市）、シブクメ（熊本県天草）、ムブシ（鹿児島県枕崎市）
その他
重要な食用種。西日本では「あこう」とよび、特に珍重する。刺身、塩焼、鍋、など非常に美味である。最近は養殖もおこなわれている。釣りでは船釣りのほか、防波堤からの落とし込み釣りなどでも狙うことができる。
WEB魚図鑑引用
